El pasado mayo recibimos por dos veces la visita del programa saber vivir de TVE 2, la semana pasada se emitieron ambos. La que publicamos ahora y primera visita fue con motivo del comienzo de la temporada del espárrago en Aranjuez. Fernando Alcázar nos habla sobre esas cualidades que lo hacen tan especial y de cómo aprovechar mejor sus distintas partes y tamaños para el consumo.
El pasado jueves día 30 recibimos en nuestra huerta la agradable visita de representantes de la Asociación de restaurantes centenarios de Madrid. y el equipo comercial de Makro capitaneado por Carlos Menéndez. La visita giró en torno al tomate, del cual ya hemos entrado en temporada. Se describieron, vieron y cataron las distintas variedades que ofrecemos en nuestra huerta: Tomate de Aranjuez y rosado de Aranjuez, tomate morado, gordo de Patones y nuestro dulce y exquisito tomate cherry. Acabamos la visita con un suculento almuerzo…
Como ya os adelantamos este es el fragmento del programa «Aquí la Tierra» de TVE 1 donde se recoge la siembra de pimientos hecha con el equipo de TV.
Como en otras muchas ocasiones, el programa de TVE 1 «Aquí la Tierra» presentado por Jacob Petrus nos ha visitado. En esta ocasión se interesaron en cómo plantábamos los pimientos, tomates… en definitiva, los productos que disfrutaremos entrado el verano. Esta noche se emitirá en TVE 1, pronto lo subiremos a la web. Desde aquí …
Ya lo dice el refrán: los de abril para mi, los de mayo para mi y para mi amo, los de junio para ninguno. Para saborear un espárrago distinto y excepcional no queda mucho. Lo demás son imitaciones.
Ayer viernes se presentó en el Ministerio de Agricultura Alma Makro. Alma Makro es una iniciativa de responsabilidad social que apoya que apoya a una selección de productores locales con el fin de que sigan cultivando y elaborando los productos autóctonos como antaño, con cariño, con alma, con sabores que nos trasladen a la niñez. …
Presentación en el Ministerio de Agricultura de Alma Makro Leer más »
Con motivo de la próxima emisión en TVE 1 del programa «Al Punto» que será presentado por Elena Sánchez, hemos tenido el placer de acoger a su equipo en nuestra huerta. «Al Punto» va a ser un programa centrado en nuestra gastronomía y en cada emisión un personaje relacionado con la temática nos introducirá en …
Segundo programa del concurso de cocina de Telemadrid «Abran fuego» presentado por Vanessa Martyn. Los Chefs Íñigo Pérez de Urrechu y Rodrigo de la Calle capitanean los dos equipos. En este programa compusieron el jurado: Cristina Martínez «Garbancita» (divulgadora gastronómica) Floren Domezáin y Fernando del Cerro (Chefs) así como Carlos Navarro (Huerta de Carabaña) y …
Estamos en plena temporada de tomate y os ofrecemos una amplia y selección de exquisitos tomates naturales y artesanos; de Aranjuez, rosado de Aranjuez, morado, gordo de patones, cherry, cherry pera y cherry pera amarillo. Los tenéis a vuestra disposición en todos los hipermercados Makro de la comunidad de Madrid y como no podía ser …
El equipo del programa para las noches de Telemadrid: Ruta 179, estuvo ayer en Aranjuez coincidiendo con la cosecha de la fresa y el fresón. Visitaron el mercado municipal, degustaron la exquisita cocina de Jesús del Cerro en su restaurante Carême y posteriormente visitaron la huerta de Fernando Alcázar donde pudieron ver directamente como se …
